橡園情深

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          凌詠  

今夏某日傍晚，正值火辣辣的石榴花遍開之際，當我轉進了宅前短巷，夾在後院裡大樹間的一輪紅日，立刻向我展開笑顏。霞光四射，炫麗的金橘紅暈瞬間擄獲了我的心。顧不了近在咫尺的車房，馬上停車於轉角處，拿起手機就直衝後院。我凝視著無限天際𥚃將逝的太陽，「咔嚓！」數聲，留下了它下沈的景象，把那稍縱即逝的落日化作永恆。夕陽無限好，「尤其」近黃昏。」我哪能允許自己錯過這難得的光景？

在追日不久前的一個清晨，離家上班剛出了社區，不經意地偏頭右望熟悉的丘壑，竟窺得不凡的風景：雲煙氤氳，佈滿山坳，哦！那是雲海，「橡園」雲海。

畢竟，這是我們離不開的橡園 （ Oak Park）。一對兒女自幼在此上學；一路入的是藍帶小學、藍帶初中、藍帶高中 （Blue Ribbon Schools)。夫婿稱之為 a “Leave It to Beaver ” community（一個理想的社區）；因它是一個毫無商業氣息、重視家庭和教育的社區。它被寛敞的自然空間所環抱，是一個幽靜安祥人煙稀少僅有兩條主街的小城市。它雖離洛城不遠，但兩地卻有天壤之別。

九年前，在兩個孩子相繼去了北加州讀大學後，我欲尋覓一間靠工作地點較近的房子，花了大半年時間尋尋復覓覓；最後，卻被現住的宅院給留了下來，且讓我們決定長居橡園。一幢大小適中的平房，有我想要擁有的一切設備，再加上未預期的偌大庭院，與其説是「踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫」，不如説是心繫橡園，捨不得這兒的花草動物及趣味盎然的生態景觀。

二十二年前，當我們搬至橡園時，雖是賃屋而居，但那小小的旁院就帶給了我們眾多的期待和驚喜。在一個「人」字形的屋檐頂端下，不時地看到新築的鳥巢，和鳥媽媽覓食回巢餵鳥寶寶的情景。小院𥚃常見蜂鳥振翼採蜜；後來奇蹟出現，發現了一個築在低樹幹分叉處的小巢，裡面藏有異常微小的兩枚蛋。數日後，在巢內窺見兩張一開一闔的小嘴──我何其有幸，親眼看見了一對蜂鳥娃娃。加上小兒樂於分享上學往返的路上見聞：諸如從湖面騰起而飛的水鴨、空中翱翔的隼鷹，及在家附近見到的母鴨帶小鴨左右搖擺步行的模樣。那時，我已愛上了橡園。

搬至現今的住處後，觀察週遭，更是逸趣橫生。初見兔寶寶們在前後院活蹦亂跳的樣子，讓我興奮莫名。後來又得見兔子在棕櫚樹下自個兒洗澡的情景：先是雙手輪流搔頭，再舔洗手臂，然後抬腿舔䑛，不慌不忙地一直舔到足尖。我隔著落地窗一聲不響凝視著牠的一擧一動，看得我心花怒放，以至於日後情不自禁地每天都要在院子裡搜尋牠們一番，直到某天忽然發現牠們不再現身，我頓覺若有所失。兒子告訴我兔子們冬眠去也，雖然這訊息讓我在失落之中平添幾絲希望，但那一個看不見兔子的冬天，可是一段難熬的日子。

另一驚艷是只聞其聲不見其影。「捂！捂！」沈重的低鳴聲，來自何方何物？先生告知是貓頭鷹的叫聲，我迅即奪門而出，順著聲音的來處追去，雖然未得面面相覷的機緣，那驚心動魄的感應卻在我心中烙下深刻的印記，埋下了我日後編織一首詩歌的伏筆。

在一個夜幕低垂的春天裡，我獨坐在書房中閱讀，淡淡微風從緊鄰旁院的窗子吹入。那是一個清心寧靜的夜晚，突聞鳥兒飛過，牠呼朋引伴的結果，窗外的鳥鳴聲從獨唱轉至雙鳥重唱，再由眾鳥混聲合唱蛻變成百鳥齊鳴的交響樂。那麼動聽的音樂會，勾出我的詩興，馬上振筆疾書，以「捂！捂！捂！」起頭，成就了自我初中畢業後寫的第一首詩歌──（海竽）。在眾聲喧嘩中寫就的這首詩，還讓我意外地獲獎呢！

説到鳥兒們，除了經常佇立在黑欄竿上猶如雕像的烏鴉外，每當我將盛滿鳥食的器具懸在加州胡椒樹枝上時，後院便會迎來無數的各種鳥類。牠們色彩繽紛，大小各異，形狀有別。有時牠們會和松鼠、兔子們同時出現。拜松鼠身體矯捷之賜，當牠們抱著食具晃盪之際，往往將鳥食抖落一地，這便是大夥兒都中奬的時候。一次饗宴可以餵食所有的參與者，每位都可從容地在地上啄食，然後再樂悠悠地飛走。

在這些鳥類中，特別值得一書的是天上鴛鴦────鴿子。只要在園子裡見到一隻，一定會看到另外一隻。牠們形影不離，一旦結為夫妻，終生不離不棄，攜手合編一齣「執子之手 ，與子偕老」的愛情劇，不但予人羅曼蒂克的無限遐想，還為人們立下了絶佳的榜樣。

橡園的烏鴉有一特色，每年在固定的月份裡，牠們會群聚在咱家門前的巷口，在天空裡盤旋良久，啊啊地聒噪不休，數目之眾，讓我聯想到希區考克導演的著名恐怖片《鳥》。好在這些滙集一處的烏鴉，並未帶給我驚悚或顫慄，習慣了牠們不太美妙的歌喉後，也可略事對此一奇景欣賞一番。

説過了天上飛的、樹上爬的、地上跳的，我還要説説水陸兩棲的青蛙。當我看完了齊柏林所寫的《我的心，我的眼，看見台灣》一書後，受其影響，欲在園內鑿一塊窪地，灌之流水來養殖青蛙，以便聆聽蛙鳴。我因而寫了一封告全家公開信，以期得到認可。未料女兒立即回信忠告我：”It could be very noisy！” 聽來言之有理，令我裹足不前。

一日晚間散步回程路上，驚覺蛙鳴四起，且夾雜著知了叫聲；混聲連續不絶，但不難分辨哪個是蛙鳴哪個是蟬鳴？前者音調及頻率俱低，後者則具有較高的音頻和音調。原來，我不須做什麼，只要在夜間出門，耳朵便可享受到田園風味。

其實，居住在橡園裡的，也有險惡或討人厭的異類。我們搬進橡園的第一年，當開車在社區內行駛時，經常聞到撲鼻之臭。即使眼不見臭鼬，但令人窒息的臭味，便知牠不在遠處。後來牠們好像退到無人煙的山裡去了，我們再也不用作逐臭之夫了。
在路上行走時，偶爾也會見到駐足在對街盯著我望乾癟癟的郊狼，牠們呈三角形的臉，看來有些陰險，叫人敬而遠之。有時也會在夜𥚃聽到牠們長長的嗥叫聲，好在牠們亦有銷聲匿迹的趨勢，我已好久沒有遇到牠們了。報紙上還曾報導過，有人在公園𥚃看過美洲獅。這，我倒沒見過，也不想見到。

吾家後院居高臨下，除了左鄰外，在院子裡幾乎看不見別的房子，我們因而享有充分的隱密性。在熱浪侵襲的酷暑裡，拖著疲憊的身軀回家後，我往往躺在戶外的籐椅上，欣賞夕陽西下，目睹明月上昇至高聳的松樹間。萬籟俱寂下，我特別能感受到豐富的正能量，待我充足電後，翌日仍可在職埸奮戰。

旅居異國，有幸與橡園結了緣，兩者關係，可謂情深似海。我愛橡園，橡園讓我體會到什麼是幸福美滿。

（完稿於10.5.2016）

世界周刊 《生活》 12.4.16

邀 請 函
「名家講壇」文學講座
主講人: 蓬丹 「生命中的一束天光」
楊強 「大時代中的小人物」

洛杉磯華文作家協會自2014年開始舉辦「名家講壇」文學講座，每年安排一至二位在文藝創作上有成就的作家講述其寫作經驗，至今已邀請了周愚、施叔青、廖輝英等文壇名家，成為洛杉磯 口碑極佳的一項文壇盛事。今年邀請資深且獲獎多次的作家蓬丹主講，另一位主講人為現任作協秘書長、創作頗豐的楊強。

時間: 2017年2月 26日(週日)下午1時至 5時
地點: San Gabriel Hilton Hotel 二樓演講廳
225 W. Valley Blvd. San Gabriel, Ca. 91776

敬備茶點招待，免費入場，歡迎光臨

議程： 1:20 貴賓介紹、記者採訪
1:40 第十三屆監理事會交接典禮（頒發證書、貴賓致辭）
1:55 會長致辭：彭南林
2:00 蓬丹演講
2:45 講評： 周愚
3:00 楊強演講
3:45 講評：段金平
4:00 Q&A: 聽眾
4:15 感言總結：陳十美
4:30 茶點、演講會結束
5:30 會後餐敘自由參加 每人$20
全統廣場二樓 隆興記 – San Gabriel
地址： 140 W. Valley Blvd., #211, San Gabriel CA 91776

深溪探訪

                                                                                                                                  凌詠

這回二度探訪箭湖深溪 ( Lake Arrowhead Deep Creek )，距頭次造訪，已有數年之遙，而此次所遇的「險」和「奇」，與頭次相比，真有過之而無不及。

今年二月最後一個週日，我起個大早，開車一小時至鑽石吧與山友們會合。清晨五點，天色一片漆黑，但101高速公路上，已有不少車輛在行駛中。由於黑色天幕的影響，往往在邊缐的的大卡車，顯得「動靜」不明，「停駛」難分。當我移至最左邊的快車道後，突然看清楚前面不遠的一輛卡車，是靜停在那𥚃，我瞬即猛踩剎車，在驚魂甫定之時，那位未閃緊急信號燈的卡車司機，下車朝我走來。

他要幫我觀看隔道車輛的流動，指揮我何時該向右邊移至緊鄰的車道。我順利地換了車道，便加速往前開；這ㄧ險阻，算是安全過關。快近洛城市中心時，居然大霧遍起，瀰漫周遭，以至於我在轉換公路時，開錯了方向。好在背道而馳沒太久，我便折回駛向正途。到達集合地點時，山友們正耐心地等待我這個遠道而來的同伴。

當我們兩部坐滿人的車，開入箭湖區後，就直接駛往深溪步道入口處。那兒已有若干車輛停在那裡。我們套上裝備，拾起登山杖，如常地拍了團體照後，便移步向前行。大部分時候，我都走在最前端。這是條雙程五英哩的崎嶇道路，靠近深溪的最後一截，是一段不算短最富挑戰性的陡坡；下行時，要用腳緊緊地抓住鬆散的泥土地，才不至於墜地下滑。我乾脆就以臀部代墊，溜滑下去。到了溫泉溪畔，看到已有不少人泡在大小相異的天然溫泉池裡。等到同伴們皆到達後，奇景便出現了。

一個光溜溜的男性身影在眼前掠過；接著是一個曲缐玲瓏的女性裸體晃過眼前。我不禁自問：我是否來到了天體營𥚃？我該用什麼眼光去看待這種行為不羈的男男女女？不知這生平第一次遇見的奇景是大煞風景呢？還是我們將大飽眼福？

同行的友伴們都聚集在幾塊大石上，我們也脫了外衣，露出藏在裡面的游泳衣，就近選了一個大部分人已離開的池子，入池泡溫泉去也。

這個小池子很快地就被我們十個同伴佔據。當我們在這小小國度裡談得不亦樂乎時，有一名外邦男子光著身體，邁入池裡和我們同淌一池水。此時無處遁逃，古訓「非禮無視」焉能實踐？好在溫泉尚深，大家都挨邊坐著，只有胸部以上的軀體才露出水面。我不欲望穿水面，只得平視這「外邦人」，發現他頭上帶著一頂帽子。嗣後，我跟同伴打趣地説：只要身上戴著一些物件，如帽子、眼鏡、手錶之類的東西，或者女孩子頭上繫著一只髮圈，我們就可算他們不是全祼吧！

野餐後，我們即打道回府。先是要爬過那異常斜的陡坡。我的身體極度用力著，有時需用四肢一起爬行，但我的腦筋不由自主地揣測：這些祼體人是天真浪漫地回歸自然呢？還是欠缺文化教養的新新人類？

(原載世界日報《家園版》5.16.2016)

微風戀愛著海洋
──南加濱海騎行記

                                                                                                                                       凌詠

「月光戀愛著海洋，海洋戀愛著月光」 出自於膾灸人口的〈教我如何不想她〉一曲，也是歌詞中最為經典的一句。我雖然未體驗到這如詩如畫的情境，但有幸能在一個無月無陽的早晨，享受到「微風戀愛著海洋」仙樂飄飄處處遊的清爽；我和夫婿在毫不費工夫的情形下，圓了久違已久的雙人自行車騎行夢。
那是一個風和日麗的週日，也是今年時鐘往前撥快一個小時的開始。我和外子憑藉著閙鐘，準時起床，開車一小時，來至荷摩莎市近十三街街口的海灘 (Hermosa Beach)，準備會見一位從未謀面的男士。

夫婿是一個智商很高、頗具才幹的君子；他在七十年代初便成為 Mensa的一名會員。這是一個很知名的美國組織，它只接受智商高居頂峯百分之二的人入會。先生説過多次，他曾未參加過此團體所舉辦的任何活動，而我也從未有足夠的好奇心去翻閱其月訊，所以不諳其詳。就在今年冬令時間即將告別的晚上，他告訴我剛才收到由 Mensa寄來的一封電郵，信上説翌日會有一個海邊單車消遙遊的活動。我立即鼓勵先生報名，他很快地打點了隔日該攜帶的裝備，我們就提早休息，準備睡個好覺，第二天可以精神抖擻地在海濱騎行。

我們到達位於荷市的集合地點後，便在旁邊的一家腳踏車租賃店，租了一輌有兩個座椅四個踏板的雙人自行車；先生坐在前座，我則佔著後座。在等待領隊的時刻，我趁空到附近溜達一會兒。荷市十三街近海岸的一角，有一家名叫 “Good Stuff ” 的露天飲食店，大清早就已坐滿了客人。他們迎著微風，面對著視野寬闊的太平洋，悠閒地享用早餐，勾畫出特有的南加風情。不久，領隊騎著單車迎面而來，彼此相互介紹後，領隊認為可能是時鐘撥快的緣故，預料不會再有人來，我們便起程上路，開始「三人行」的腳踏車之旅。

我們從十三街街口左轉，由灘邊的自行車道往南騎行。藍天白雲下，有幾顆高聳的棕櫚樹矗立於金色沙灘上，並有稀疏的彩色遮陽傘作陪襯，更多的則是四處林立的排球架，有很多人正在你來我往地擊球越網。這幅圖畫讓我感到心曠神怡，身體自然而然地放鬆。偶爾也會看到一些扶老攙幼的家庭成員漫步其間，眼前是一片和祥安逸朝氣蓬勃的景象。
自行車道緊挨著住戶的圍牆蜿蜒伸展。那不到四呎高的牆，圍着相連的各家洋台，行人及騎士們可以對牆內的擺設及動靜一覽無遺。由於天氣有點陰涼，我們除了欣賞到洋台上的傢俱外，並沒有看見在牆內作日光浴或閒坐休憩的人。
隨著自行車道，我們左轉騎出了住宅區，馬上右轉在荷摩莎街騎了一陣子後，再右轉進入一座市建大型車庫。它別開生面地設有自行車道，我們不僅橫跨了這個車庫，並與海岸平行地騎了數分鐘後方出車庫。此時我們已到了另一個天地──律當鬥海灘 (Redondo Beach)。
律當鬥海灘碼頭上的店家建築，呈現出一番特殊景致。人們熙來攘往地在海邊走著，也有年輕人溜著滑板以「板」代步。更有一位有趣的東方老太太，撐著一把有美國國旗圖案的小洋傘，坐在滑板上用單腳滑行著。她不僅自得其樂，也娛樂了他人。我和另一個遊客趨步走近她，給她拍了照，猜想她是一位前衞型的中國資深美女呢！

騎至自行車道的最南端，三人下車近觀太平洋，遠眺伸入太平洋的一個半島。領隊告訴我們：蓋在遠方半島上有著紅色屋頂的住宅區是帕拉市 (Palos Verdes Estate)，近端非紅色屋頂處則是我們所在的托倫斯市 (City of Torrance)。

我們在那兒駐足良久，觀飽了優美的海岸線後始回頭北行。剛出了先前經過的大車庫，我便特別留心街道兩旁的彩牆華壁。它們大都以海洋生物作題材，或以石磚、或以水彩砌畫出一塊塊的海底景色。甚至有一幢豪華大廈，它的臨街樓面完全以藍色為底，用誘人的彩筆點綴出一個生氣盎然的海洋世界，輝映著路邊的行道樹，藍綠相間，格外好看。
在即將返回出發點前，領隊看我們尚游刄有餘，便問我們是否願意繼續北行，騎至自行車道的另一端。既然我和先生均毫無累意，就姑且試之。

過了荷摩沙海灘，便是曼哈頓海灘 (Manhattan Beach)。這兒的別墅景觀已出現了明顯的變化。房屋體積變得異常龐大，陽台則建在較為窄小的房屋側面，因此面對太平洋的是別墅側面而非正面。這樣的房屋造型設計，顯示了地價較為昂貴且屋主較為富有；建造商充分利用價值高昂的海邊地帶，以最大收益為考量，來規劃沿岸數哩的別墅建造。
沿著曼哈頓海灘朝北騎行時，我察覺到濱海別墅與海灘漸行漸遠。它們先是建於自行車道旁的斜坡頂端，後來在斜坡頂上隔了一條步道方見別墅；再後來，步道換成了馬路，要先看到行駛的汽車以後，才能見到房子。甚至有的別墅坐落於龐大建築物如水電廠及煉油廠的後面。也因此，曼區的濱海別墅都是三層樓的：愈上一層樓，愈能登高望遠看到一望無際的海洋。這與荷市幾乎建在沙灘上的別墅相比，真是大異其趣。
繼續往北騎行時，又經過了數個海灘。它們取名不同，性格迥異，但都竭盡所能地互相競秀，可說是千姿百態，各領風騒；我們也因此體驗到不同情趣的騎行經歷。當我們在爬一段不算短的陡坡時，我和先生的四腿必須猛踩踏板，用了吃奶的力氣才能勉強前進。在奮力勇戰的困境下，我頓生打退堂鼓的念頭。好在微風拂面，掺拌著略鹹的海味，清涼之意沁入心底，我倆既被未見的前面美景誘惑而不敢懈怠，又被必須騎完全程的使命感所驅策，兩人便死勁地踩着踏板，勇往直前。
皇天不負苦心人，終於熬過了這個難關，接著來臨的是意想不到的奇景。在厄爾捨豆 (El Segundo) 濱海的一段路上，自行車道毗鄰於太平洋，兩者之間，一反常態地未隔著海灘或水壩，只有一堵不高的石牆擋著海浪。海浪向牆壁壯烈地激開四濺，浪花就在我們所經之處怒放著。當我們疾行並享受這不尋常的滋味時，除了感到新鮮刺激外，尚滋生了一種未被擊倒的勝利感。
最後來到了魔玲娜戴瑞（Marina Del Rey) 。它是這長逹二十五英哩濱海自行車道的最北端。這兒供應著免費鎖車裝置，我們三人下車把車鎖好，我便向前踽聥而行，欲獵取一些海灣景致，以作珍藏。
魔玲娜戴瑞是一個人口不到一萬的濱海社區，建有一條深入大陸內部，供小型船隻停泊的人工海灣。海灣內有各式各樣的船隻行駛。遠處有不少帆船愜意地在水面上浮游，偶爾也會看到稍大的船隻載滿著人駛過眼前。甚至有人以單槳悠哉遊哉地划著細長的獨木舟；或放下單槳，任船隻隨波逐流，與海鳥齊漂。這些鮮活的景象印在心裡，著實令人有不虛此行之感。
我們在此用了午餐後，始順風而返。一路上看到不少遊客前來海邊探賞。那時正值三月小陽春，顯然大家不是為了逃避酷暑而到此乘涼。揣測眾人和我皆是性情中人之士：急欲抓住光陰，享受海邊漫遊情趣。
南加州的確得天獨厚，除了氣温適中外，離我家開車一小時餘的方圓內，好山好水，盡在週遭。那又曷不把握當下，盡唱人生歡歌？
此次的雙人自行車騎行，耗時半日，行經九個南加知名海灘；一路上享受著「微風戀愛著海洋」的詩情畫意。我跟夫婿約好， 日後將重遊此地，因我喜愛乘著微風的翅膀騎行之浪漫，同時亦眷戀著夫唱婦隨與牽手如影隨行的美好。

完稿於7.3.16
(原載北美華文作協網站2016 年 8月號〉

September 14, 2014

Dear Hikers,

I visited a few Santa Ynez wineries last May and was impressed by what I experienced. Therefore, I and Greg would like to organize a trip to the Santa Ynez area on Saturday, September 27, 2014. You will have an opportunity to enjoy wine tasting, nice country scenery, and strolling and shopping in Solvang.  The following are the two wineries we will be visiting:

Gainey Vineyard

3950 East Highway 246 Santa Ynez, CA 93460

http://gaineyvineyard.com/visit-us

Rusack Vineyard

1819 Ballard Canyon Road

Solvang, CA 93463

http://www.rusack.com/

Russack Vinerard has the best view. After wine tasting, we will picnic on their patio.  Please bring your own packed lunch and drinks.  After Rusack, we will tour in Solvang for a couple of hours.

As there may be many visitors to wineries on the weekend, we want to get on the road early enough.

Here are the three meeting places:

1. 金葫蘆停車場（16409 Colima Rd. Hacienda Hts. , CA 91745 ). Meet with Peter Young at 6:30 am.
2. The corner of San Gabriel Blvd and Duarte St.   ( Park along Duarte St. at WEST side of  San Gabriel Blvd). Meet with Yuehming (Rich) Liao at 6:30 am.
3. McDonald’s (29161 Canwood St, Agoura Hills, CA 91301). Meet with Li-mei inside McDonald’s at      7:45 am.

There will be some people coming directly to Agoura Hills. Peter’s and Yuehming’s groups are expected to meet Li-mei and others at McDonald’s in Agoura Hills by 7:45 am.  Then all of us will leave Agoura Hills by 8:15 am and caravan to Santa Ynez.  We plan to leave Solvang by 3:00 pm.

Here are several reminders:

1. RSVP in the comment box and indicate which meeting place (金葫蘆, Duarte St or McDonald’s) that we will expect to see you first.
2. Since this is a relatively long drive, each car passengers should decide how you want to compensate the driver for gasoline and the cost of wear and tear of the car.
3. For those who might be interested in spending some time in Santa Barbara or the Camarillo Outlet on the way back, you might want to consider driving by yourself.
4. If anyone would like to pretend that you are a connoisseur, please read the newly posted article: 傻瓜蛋喝「紅酒」的訣竅in the 美食佳釀 section on our website .

Looking forward to sharing a very good time with you.

Li-mei and Greg

參加活動的好朋友請留下名字電郵及Comments：

90年代初，有一位香港的紅酒收藏家，聽說內地某老板喜歡喝紅酒。既然是同好，便饋贈了自己珍藏1970年Chateau Latour（市值約 6,000美元）的紅酒。當晚，老板吩咐將這瓶珍貴的紅酒讓大家分享。按當時飲紅酒的習慣，餐廳包房裡的女服務員把紅酒打開，將整瓶酒倒在玻璃缸裡，對上兩三罐雪碧Sprite，然後加上冰塊，倒在每位客人前的高腳杯中。

當冷菜上定了之後，老板舉起了紅酒雪碧，說幾句開場的應酬話。然後鏘、鏘兩聲，將杯底碰了碰放菜的圓玻璃轉盤，表示大家碰杯之意，仰首一飲而盡。在場賓客也都跟著乾了杯。那天我有幸在場，覺得紅酒加雪碧，滋味還不錯。我瞄了送酒的收藏家一眼，見他面色蒼白毫無表情。但也跟著乾了那杯紅色的冰雪碧。

十幾年前咱們老中把洋人的瓊漿玉液加了雪碧來乾杯，就像老外把餐桌上洗手盅裡的水當湯喝掉一樣，不是什麼了不起的事。只不過是東西飲食文化差異嘛！ 隨著時代變遷，世界經濟文化密切交流，品嚐紅酒的能力已成為時尚生活的重要指標。懂得挑選、品嚐紅酒的人士，就是宴席上的新寵及為同桌老饕敬畏的人物。本人為了嬴得美食家及紅酒專家的尊重及認同，也曾經努力學習及實習了很多歲月。也許我對花粉過敏傷了嗅覺，也許我滾燙的熱湯喝多了壞了味蕾，也許我對氣息的想像力不夠豐富。老實說，許許多多專家所說的各種香味，我聞不真切、也嚐不明白。能說出這瓶酒順不順口，醇不醇厚，會不會太酸，已經覺得很自豪了。自知資質不好，但也總結一些喝紅酒裝模作樣的方法。雖然不能嬴得品酒專家的稱號，但也可保住面子，在餐宴上「唬弄」過關。

1. 先用眼晴：不管你有沒有色盲，用眼晴盯著酒看，不要眨眼。再慢慢地把杯子舉起來迎著光，像是欣賞一顆稀世的紅寶石的色澤及其透視度。然後，把杯子向外微微傾斜，放在白色襯底前，再看一看艷麗的色彩及純度。如果看不出名堂也沒關係，但動作要悠然自得，不要像化學實驗室工作人員一樣地認真。記住，此時千萬不要像狗一樣用鼻子去聞酒的味道。酒還沒醒過來呢！太早了，要高深莫測，不要說話。
2. 用手：用兩或三支手指輕輕握著酒杯的細柄，把杯底按在桌面上，小圓週逆時針慢慢打轉（在南半球時要順時鐘轉）。這時，酒液會在杯內像跑馬車般地旋轉（這動作不難，但需要在家裡練習一下）記住，不要轉太快，萬一紅酒灑在貴婦人的禮服上可就大事不妙了。你臉上的表情要像化學大師一樣。盯著酒，等著空中的氧氣和溫度使酒產生微妙的化學變化，釋放出奇異的芬芳。千萬不要用手掌握住杯肚，試圖用體溫影響酒的化學變化，那你就露馬腳了。
3. 用鼻子：好紅酒是用嗅覺喝的，一定要先用鼻子去聞。就像聞美眉的脖子一像，要聞得近，聞得深，臉上要帶點陶醉的表情，鼻子不通也沒關係。
4. 用口含：喝前用鼻子再聞一次，幽雅地倒入口中，要好像捨不得把酒吞進肚子的樣子。儘量把酒在嘴裡多含一含，吸吸氣，再滑進喉嚨裡。要像喝昂貴的香水一樣，雖然你從來沒喝過香水。
5. 再用眼睛：不管你懂不懂法文，把酒瓶拿起來，仔細地研究一下酒瓶裡天、地、人、禾的乾坤（天；生產年份的氣候。地；種植地點的風水土質。人；酒廠調酒師的創意。禾；葡萄的品種傳承。）。要用讚許的眼光，凝視著酒瓶，口中唸唸有詞。別真的唸出聲音來，酒瓶上的字，可不容易發音準確。以上喝紅酒的五個訣竅，是給傻瓜蛋參加饕餮會用的，包你會獲得尊重。記住！品嚐紅酒像學「禪」一樣。只能意會，不可言傳。品紅酒的學問太深奧了！許多人竟然幾十年都不能夠開悟。所以喝紅酒時要保持沉默是金的原則。傻瓜蛋一開口，就像農家的野菜包子露了餡，馬上沒人理睬。等下次大家吃美食、品美酒時，就沒你的份啦！附讀者來信，昨天 X 小開帶我去吃法國大餐，我只用你的傻瓜蛋品紅酒訣竅裡的第二、三、四招，他就要帶我去見他的總裁爸爸了。您好棒喲！對了，請告訴我，到底我是傻瓜蛋喝紅酒呢？還是喝紅酒的傻瓜蛋？咪咪 上祝妳 永遠美麗 www.maiyulang.com
6. 賣魚郎 2008/9/4 於羅蘭崗
7. 賣魚郎 敬上
8. 親愛的咪咪：謝謝妳的來信，其實我也弄不清楚，倒底誰是傻爪蛋。
9. 愛您的
10. 親愛的賣魚郎：